易上手不需任何调味料的上汤娃娃菜

一开冰箱发现还有半颗娃娃菜，加上咸鸭蛋，刚好做个上汤娃娃菜～咸咸的超好吃😋

用料  

易上手不需任何调味料的上汤娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜尾部切掉，掰开洗净备用

2. 买的火腿肉，切了1/3，也可以用火腿肠代替

3. 倒油，下入蒜末爆香

4. 下入火腿，炒出香味

5. 倒入娃娃菜，翻炒一分钟左右，加水刚好没过娃娃菜，大火煮沸

6. 煮沸后加入咸鸭蛋，可以事先在碗里把咸鸭蛋捣碎，再放入，会更入味，也更好看，我因为来不及，就直接碾一碾倒进去了

7. 大火收汁即可，由于咸蛋黄本身有咸味，所以不需要额外加调料啦，喜欢汤多的亲少收会儿汁就好啦

8. 出锅装盘就可以吃咯～^o^