炒四季豆茄子
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用料
大蒜 | 两瓣 |
四季豆 | 适量(我今天大概15根) |
茄子(细的) | 4个 |
蚝油 | 8克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 15克 |
炒四季豆茄子的做法
主锅加入大蒜可以设置3秒速度6,我是直接切片,加入15g橄榄油设置时间3分钟温度v速度小勺
加入折断的四季豆
加入滚刀切的茄子,8g蚝油、2g盐、当然你还可以按照自己的口味来再加点鸡精啊糖啊,设置时间5分钟温度v速度反转小勺
你也可以先加四季豆跟调料时间温度速度不变,茄子最后三分钟加入,这样茄子会不烂点,我家娃喜欢烂点。
装盘享用
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