爆炒四季豆

简单的做法能吃出四季豆的味道，不妨试试。

用料  

爆炒四季豆的做法  

1. 将四季豆的前后撕丢，洗干净备用

2. 将蒜切姜片爆香后倒入开水，把四季豆煮2-3分钟，熟透后捞出过冷河。

3. 过冷河后捞出备用

4. 热锅，加适量油爆香姜片和蒜片，放四季豆爆香，炒干豆的水份，关火加适量盐，上碟。

小贴士

四季豆需煮熟透才能吃。