四季炒饭
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用青红椒代表春夏,红的绚烂,绿的郁郁葱葱,金色的玉米最能代表秋天的丰收喜庆,至于冬天,当然磨刀霍霍向猪牛了。一道寓意满满的四季炒饭希望得到各位食客的喜欢。
用料
米饭 | |
牛肉 | |
猪肉 | |
青椒 | |
红椒 | |
玉米粒 | |
食盐 | |
生抽 | |
香醋 | |
糖 |
四季炒饭的做法
取熟牛肉、猪颈肉适量,放入锅中煸炒2分钟,加玉米粒煸炒脱水至微黄,放入米饭煸炒开来,依次加入食盐、白糖调味,放入生抽调色。
待米饭均匀上色,煸炒至颗颗分明状,加入青红椒煸炒片刻,导入两小勺香醋。关火,出锅!
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