下饭四季豆

用料  

下饭四季豆的做法  

1. 四季豆去头尾，洗净如图

2. 四季豆切小段，蒜瓣2个切碎，小米椒1个（喜欢辣的可以多放）全部切好备用

3. 起锅烧油，油热倒入蒜跟小米椒，闻到香味就倒进四季豆

4. 炒至四季豆表皮微皱，加入适量盐和鸡精，2勺生抽，再翻炒均匀。

5. 炒至表皮大部分都皱皱的盛起。