低热量的凉拌黑木耳
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
二十岁左右的小玉是个胖妞,天天叫嚷着减肥!木耳营养丰富,热量低,适合各种烹饪!
之前做过木耳肉片,感觉有点油腻。凉拌木耳吃起来脆爽,也没有多少热量,很长一段时间都在吃这个菜呢!
菜谱分享出来,希望更多喜欢低热量食物的人知道这个菜的做法!
小玉爱这个世界!
用料
干木耳(鲜木耳) | 15朵 |
大蒜 | 1颗 |
小葱(香葱) | 4-7棵 |
小米辣 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 0.5勺 |
辣椒油 | 1勺 |
鸡肉粉 | 1克 |
盐 | 3克 |
花椒粉 | 1克 |
低热量的凉拌黑木耳的做法
因为买的超市里的干木耳,需要用水发,至少提前一天泡水,三四个小时换一次水!
洗净,去把,撕小块!放入开水里煮3分钟!加盐,加盐,加盐!这个很重要,煮时间太短,没有熟,煮时间太长,木耳就是软软的,不好吃!小玉试了几次,锅里水开三分钟,捞起沥干待用,时间正合适。
捞起了待用!
葱切段!蒜切片!
一个小米辣切段!
放进去
放进去
开始加上面提到的各种调味料,全部放进去!
装盘上桌啦!
小贴士
煮木耳是技术活,木耳在水开三分钟后沥出来!
煮的时候加盐!
如果是鲜木耳就省去水发这个步骤,其他同步!
热门内容
大家都在看
最近更新