低热量消暑 黑咖啡冻（凉粉版）

炎炎夏日都想吃点凉爽的食品，无奈外面的都是高糖高热量，让人望而却步。

这款黑咖啡冻因为没有加糖，所以热量很低，微苦口感，用来配甜食是非常搭的。

这样当你吃到嘴里时，甜中有苦，苦中有甜，既中和口感又可以解腻。

用料  

低热量消暑 黑咖啡冻（凉粉版）的做法  

1. 10克黑咖啡粉，不加糖

2. 用少量沸水先化开，搅拌到无颗粒状。

3. 倒入20-25克白凉粉，搅拌均匀。
   我喜欢硬一点口感，加了25克。

4. 把剩下的沸水全部倒入，搅拌均匀。
   
   再放到火上，中大火煮沸后，再煮一分钟。

5. 倒入容器中，室温放凉透后，冰箱冷藏，我是隔夜放置。

6. 第二天拿出来，用小刀划成小格子。

7. 低热量解暑的黑咖啡冻

8. 我喜欢用它配芋圆，口感丰富，非常搭。