清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
天气越来越热了，想吃冰粉，昨天灵机一动做了凉粉咖啡冻
用料
| 一瓶 | 椰奶 |
| 50克 | 凉粉粉儿 |
| 40克 | 浓缩咖啡液 |
清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法
做法如下☟
①凉粉五十克，浓缩咖啡40克，纯净水五百毫升
②把水煮沸放入浓缩咖啡和十克白糖（也可不放）③溶液搅拌均匀放凉粉粉儿50克
④搅拌均匀融化关火倒入模具
⑤冷藏至凝固，切成小方块，放入冰镇椰奶可以享用啦
小tip：
凉粉和水的比例我觉得1比10是最好的，成型且凝固程度很好，店家推荐的1比20稍微有点软了![清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法步骤图 第2张]( "清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法步骤图 第2张")
倒入椰奶
![清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法步骤图 第3张]( "清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法步骤图 第3张")
材料如上
![清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法步骤图 第4张]( "清凉一夏的椰奶凉粉咖啡冻的做法步骤图 第4张")
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