消暑甜点,黑糖凉粉
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
四川成都,是一个非常令人向往的城市,这座城市里生活的人们格外的幸福快乐。成都完全没有其他大城市的快节奏和紧张的气氛。
去年去成都出差,在哪里呆了五天,去了成都有名的宽窄巷子,在那里的火锅店吃了有史以来最辣的牛油火锅。好像所有人去成都都会吃火锅,真的够辣够刺激,在火锅店里所有的一切食物都是辣的,一样东西除外。
就是我今天要做的黑糖凉粉,在那样的味觉冲击下给我留下了特别深刻的印象,今天在家里无聊尝试的做了一下,很简单,味道也就是那个味。
用料
徐七二白凉粉 | 一盒50克 |
水 | 1250ml |
红糖水 | 200毫升 |
山楂饼 | 若干 |
消暑甜点,黑糖凉粉的做法
白凉粉50克取出来,里面有一盒薄荷粉,不喜欢吃的人可以不加,我不太喜欢吃,所以我没有加。
准备好1250毫升的水放到锅里,开火。
直接倒入50克的。白凉粉,搅拌均匀。合上锅盖,一直煮到沸腾,以后开小火再煮两三分钟。
找一个合适的容器装凉粉。自然晾凉。然后放入冰箱冷藏一到两个小时。
取出后把它切成小小的方块,放入到你喜欢的器皿中。然后把红糖水出来哦,加一些水熬制成红糖溶液。带红糖液体自然晾凉后加入加入到凉粉中。放一些山楂片在上面点缀。酸甜可口的好吃的黑糖凉粉就做好了。非常简单哦!
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