春饼(饺子皮版)
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用料
饺子皮 | 20张 |
大葱 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 1根 |
猪肉 | 100克 |
甜面酱 | 3勺 |
春饼(饺子皮版)的做法
买现成的饺子皮。饺子皮刷油。在叠一张刷油。(每张饺子皮都刷油,重复叠10-12张)
叠好之后用擀面杖檊开,大概盘子大小(背面也檊一下,这样匀称)
不锈钢盆里刷油,放入面饼。大火上锅蒸15分钟。
取出。凉一下以后慢慢揭开。摆盘
配菜:黄花条 葱丝 火腿条 鸡蛋摊成饼切丝 肉丝炒熟放入俩勺甜面酱! 美味的春饼卷菜做好了,喜欢就留心你们的爱心❤️。
小贴士
饺子皮边缘也要刷油,切记:蒸的时候不要让水进到盆里。那样面容易粘住。不好撕
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