春饼皮（饺子皮版）

立春，吃春饼。

用料  

春饼皮（饺子皮版）的做法  

1. 饺子皮用硅胶刷刷上玉米油，满皮子都要刷哦，不要留白

2. 毎五张皮子摞到一起，然后用擀面杖在上面压几下，翻面过来压几下，然后擀成盘子底大小的饼，如图。

3. 分四次擀完面饼后，重合面刷上玉米油，摞成一个厚饼，蒸隔上刷油，将面饼放入。

4. 沸水大火蒸十分钟，开盖取出。

5. 趁热撕开成20张薄饼。

6. 叠好放在盘中待用。