羊肉金针菇｛凉拌菜一｝
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天气越来越暖和了～凉拌菜就是我们餐桌上不可缺少的一道菜了～吃出健康～吃出美味～我会陆续为大家分享多种不同口味的凉拌菜～希望厨友们开心快乐在下厨房～Y(^_^)Y
用料
| 羊肉片 | 半斤 |
| 金针菇 | 一把 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 辣油 | 适量 |
| 小米椒或剁椒 | 适量 |
| 果仁，芝麻 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
羊肉金针菇｛凉拌菜一｝的做法
把羊肉片入热水里煮一会捞出～把金针菇沸水捞出备用；
把所有调料调一碗料汁～倒在羊肉和金针菇上～最后撒上花生和芝麻完成；
小贴士
最好再放点香菜和香葱～家里没有我就没放～我这个是自己手切的羊肉～厨友们方便可以买羊肉片～总之自己喜欢就好！
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