清蒸凉拌豆腐

我和老公最讨厌吃豆腐，但是这样子做出来的豆腐，百吃不厌～

用料  

清蒸凉拌豆腐的做法  

1. 将豆腐切成块状，如图。

2. 然后装盘上锅蒸10～15分钟。

3. 在豆腐蒸的时候，准备佐料🧂将所有配料切成丁状，注意青椒也切成丁。

4. 将所有配料放在一起，放入青椒和辣椒面。

5. 然后大火起锅，放入油和花椒，转小火。把油倒入配料中。

6. 然后倒入酱油、生抽、蚝油、香油，再放入盐🧂鸡精、胡椒粉。

7. 豆腐好了以后，将配料倒在豆腐上。

小贴士

注意⚠️我做的配料很辣，不能吃辣的，小米椒最好放一个或者辣椒面放少点