清蒸豆腐卷
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用料
| 豆腐千张片 | 1张 |
| 猪肉（前腿肉） | 3两 |
| 芹菜 | 1根 |
| 香菇 | 6个 |
| 生粉 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
清蒸豆腐卷的做法
前腿肉最好有肥有瘦，洗净切成肉末，葱，芹菜，香菇切末，加酱油盐生粉，拌成馅料
千张铺平，放上馅料铺好，慢慢卷起来，我是卷了三下，然后切断放入盘子里上面撒点香菇芹菜加上油，上锅蒸20分钟
小贴士
千张一张很大可以对半切，分两次卷，为里反正千张蒸了变干可以在上锅前刷点油在上面
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