凉拌油豆腐
来源：菜肴屋 阅读：7.38K 次
世界杯好佐餐
用料
| 油豆腐 | 20个 |
| 盐 | 适量 |
| 粗辣椒面 | 适量 |
| 细辣椒面 | 适量 |
| 孜然面 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 浓汤宝 | 一个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
凉拌油豆腐的做法
开启！准备好葱姜蒜香菜，切末备用
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第2张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第2张")
粗细辣椒面按2：1的比例备好
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第3张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第3张")
油下锅冒青烟后关火，放三十秒后倒入辣椒粉，芝麻，姜末，蒜末，适量盐小火微炒一下，记住别把辣椒炒糊。
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第4张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第4张")
把炒完的辣椒粉倒入碗中，加香菜，葱花，生抽，胡椒粉，孜然面，陈醋，香油备用
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第5张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第5张")
把锅刷干净放一碗水煮开，放片姜和一个浓汤宝。
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第6张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第6张")
取两勺浓汤到炒好的辣椒面里
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第7张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第7张")
把油豆腐放入浓汤中煮3-5分钟
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第8张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第8张")
把油豆腐放到辣椒汁里，用汤勺把油豆腐全部浸上汁料
![凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第9张]( "凉拌油豆腐的做法步骤图，凉拌油豆腐怎么做好吃 第9张")
大家都在看
最近更新