凉拌豆油皮
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每一道菜都是小白就可以上手的家常菜
用料
| 豆油皮 | 100克 |
| 葱白 | 两段段 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 糖 | 2克 |
| 辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 8粒 |
凉拌豆油皮的做法
买回来的豆油皮，切成丝或者条
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起锅烧油，待油热了，放入豆油皮，小火炸两分钟。捞出，控油
葱白切丝，香菜切段，放到一起，加生抽香油，糖放在菜的最上面，少许味精
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起锅烧油，准备辣椒段花椒，油烧热，烧到锅里开始冒黑烟的时候，把辣椒花椒放入锅中，划重点了。时间一秒钟，迅速起锅泼到菜上
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起锅，香辣甜丝丝的凉拌豆油皮就可以了
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