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炸海鳗鱼排

来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
炸海鳗鱼排的做法步骤图，炸海鳗鱼排怎么做好吃

外脆里嫩

用料  

新鲜鳗鱼 300g
盐、胡椒粉、生抽、姜丝 适量
鸡蛋 1个
生粉 半碗
百利面包糠 1碗

炸海鳗鱼排的做法  

  1. 新鲜鳗鱼洗净竖着切，切成宽2cmx长4cmx厚1cm大小

  2. 加入盐、胡椒粉、生抽、姜丝拌匀腌制1小时入味

  3. 锅里放油烧热改中小火，鱼块裹生粉、拖蛋液入油锅炸至四面金黄色即可。

    炸海鳗鱼排的做法步骤图，炸海鳗鱼排怎么做好吃 第2张
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