用料
皮蛋凉拌豆腐的做法
1.嫩豆腐放碗里切片摆好盘.皮蛋用切四份摆上盘.2.小米辣切成辣椒圈.蒜切末.香菜切小段.小碗中调个酱汁：生抽二勺.香醋二勺.香油半勺.盐一勺.白糖一勺.辣椒油一勺.放入蒜末.小米辣.搅拌均匀.淋上豆腐皮蛋上.摆上香菜
