10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）
来源：菜肴屋 阅读：2.39W 次
适合上班族的肥牛盖饭，比外面好吃一百倍，随便加肉肉肉，麻麻再也不用担心不够肉肉了。这菜谱女生吃就是两份的量。
用料
| 肥牛 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 洋葱 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 |
10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法
肥牛焯水捞出
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第2张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第2张")
金针菇加一丢丢盐焯水捞出
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第3张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第3张")
热锅放油，洋葱炒至微软加少量水煮开后放入金针菇和肥牛片，再放耗油生抽酱油，翻炒片刻出锅。浇盖在米饭上。
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第4张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第4张")
热锅放油，准备厨房纸再把油擦干净
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第5张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第5张")
打入鸡蛋，小火盖锅盖闷一分半钟，关门闷3分钟。
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第6张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第6张")
这个状态就是最好的了
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第7张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第7张")
嗯，来吃
![10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第8张]( "10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法步骤图 第8张")
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