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香肠饭

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正宗香肠饭的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

香肠,快手简单,一出锅有肉有菜有饭还特别香!我做的是三人份量。

用料  

香肠(特级) 150克(4根)
大米(特级酥软香) 280克
干香菇(10朵) 10克
虾仁 30克
青豆 100克
胡萝卜 200克
土豆 300克
色拉油 1勺
生抽酱油 2勺
温开水 300毫升
鸡精 少许

香肠饭的做法  

  1. 香肠饭食材

    正宗香肠饭的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 香肠切丁、土豆、胡萝卜(去皮)切1.5厘米左右丁,香菇泡发去掉水份切丁,青豆煮熟备用,土豆切丁用清水浸泡10分钟捞出备用,虾仁用温水泡5分钟左右去掉水分备用。

    正宗香肠饭的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 洗净大米放入电压力锅再放入香肠、土豆、胡萝卜、虾仁、香菇,淋入色拉油、生抽酱油,加入温开水拌匀。

    正宗香肠饭的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 浸泡30分钟插电煮18分钟。

    正宗香肠饭的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 煮好后,气压没有了,开锅放入熟青豆和少许鸡精拌匀,有肉有菜有饭的香肠饭就做好了。

    正宗香肠饭的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张

小贴士

不喜欢海味,可不加虾仁。电饭锅也可做。

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