拌黄瓜杨花萝卜皮蛋

用料  

拌黄瓜杨花萝卜皮蛋的做法  

1. 杨花萝卜，黄瓜，拍碎加盐抓一下，腌20分钟左右。出水后倒掉水，再把杨花萝卜，黄瓜用手挤一下，盐水挤掉。

2. 再倒入切丁的皮蛋，撒蒜泥。

3. 麻油1勺，糖2勺，蚝油1勺，醋2勺，加冷水2勺拌匀料汁，倒入即可