凉拌三丝~黄瓜豆皮胡萝卜小羊大
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小美挺喜欢吃东北凉拌三丝,也喜欢四川口味的。今天这道味道综合,有麻有香,想学的朋友请看步骤。
用料
胡萝卜 | 半根 |
青瓜 | 1跟 |
豆皮 | 2张 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 5勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量勺 |
花椒 | 适量 |
鸡精 | 适量勺 |
芝麻粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
小米椒 | 3个 |
青椒 | 1个 |
凉拌三丝~黄瓜豆皮胡萝卜小羊大的做法
1、将酱料调好:取一个小碗,倒入蚝油、生抽、陈醋、花椒粉、盐、鸡精、辣椒粉。2、青瓜、豆皮、胡萝卜切丝,蒜头,辣椒切末备用。3、热油锅放入花椒粒,倒入大碗淋在蒜末上。4、其他配料全部倒入碗中拌匀。注:可以根据自己口味放多少辣椒粉。
酱料调好备用
千张切丝备用
洗净食材
切丝
完成
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