凉拌银耳黄瓜胡萝卜
来源:菜肴屋 阅读:1.16W 次
口味微麻微辣,清爽可口。
用料
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
银耳 | 1朵 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 1调料勺 |
白糖 | 1勺 |
藤椒油 | 3勺 |
捞拌汁 | 4勺 |
鸡精 | 0.5调料勺 |
凉拌银耳黄瓜胡萝卜的做法
备食材。干银耳泡开沸水焯熟,放入凉水洗两遍控干备用。黄瓜胡萝卜切菱形片,胡萝卜片也用沸水烫20秒捞出凉水洗两遍后控干备用
蒜泥,胡萝卜,黄瓜放入装银耳的容器中
加盐,调料盒中的勺子一平勺。
放入鸡精
1勺白糖。家里吃饭用的勺子。
3勺藤椒油 没有的就用花椒油。
4勺捞拌汁。没有捞拌汁的话。用生抽,白醋。白糖自己调一下(大概两勺生抽三勺白醋两勺白糖勺?)。
以上所有调料按照自己的口味调整。毕竟我家勺子跟你家勺子不一定一样大。
最后加入小米椒圈和香菜段拌匀。
拌匀装盘。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/4z4k5x.html