凉拌黄瓜银耳木耳

炎热的夏天会影响胃，需要来点清凉的素菜来搭配一下，开始做起来吧

用料  

凉拌黄瓜银耳木耳的做法  

1. 水果黄瓜比较清甜爽口 所以选的这种 洗干净 直接用重点的刀 拍

2. 刀拍了之后一定要用手直接掰断 不要用刀切 哈哈 😄 我是觉得刀切就没有灵魂了

3. 放置在一个大碗里

4. 东北干黑木耳热水泡开 然后用水在锅里煮几分钟 捞出过冷水后沥水备用。

5. 新鲜银耳1/4朵，洗干净撕开，用热水过一遍，这个新鲜银耳很容易熟，烫一下就好了   然后冷水冲洗，凉了之后沥水备用。

6. 将黄瓜，银耳，木耳放在同一个大碗，把准备好蒜末，碎紫苏，加入所有调料，拌匀。

7. 放入冰箱冰一会儿，口感更佳。