凉拌黄瓜皮蛋
来源：菜肴屋 阅读：7.07K 次
最近很高兴收到萬字减盐酱油和太太乐的蔬之鲜调味料，就利用这几样调料做了到非常简单好吃的凉拌黄瓜皮蛋，所用的的材料也非常简单，跟着芳姐的视频一起做起来吧
用料
| 皮蛋 | 5个 |
| 黄瓜 | 两根 |
| 生抽 | 适量 |
| 太太乐芝麻香油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 萬字减盐酱油 | 适量 |
| 熟油 | 适量 |
| 太太乐蔬之鲜调味料 | 适量 |
凉拌黄瓜皮蛋的做法
准备好所有材料
![凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第2张]( "凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第2张")
黄瓜刮片，卷起来摆盘（具体制作方法见视频）
![凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第3张]( "凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第3张")
皮蛋切好摆盘
![凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第4张]( "凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第4张")
小米椒切好摆盘，中间放黄瓜丝，香菜
![凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第5张]( "凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第5张")
剩下的调味料全部混合，用筷子搅拌均匀
![凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第6张]( "凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第6张")
倒进去，表面再撒点香菜，一道简简单单的凉拌黄瓜皮蛋就做好了
![凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第7张]( "凉拌黄瓜皮蛋的做法图解 凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤 第7张")
小贴士
具体制作方法见视频，口味重的先尝先口感再看是否要添加调料
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