炝拌萝卜皮
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夏日凉菜
用料
| 心里美萝卜 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 油 | |
炝拌萝卜皮的做法
心里美萝卜一个，洗干净
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片成片儿，我喜欢留多一点心儿，这样嫩一些，也不那么辣
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加2g盐杀水20-30分钟
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之后加1勺生抽
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一勺醋
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一小勺糖
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锅里面热油，放干辣椒和花椒做成辣椒油，趁热倒入萝卜皮上
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拌一拌开吃～很爽口喔
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