炝拌小水萝卜
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萝卜的怪味一招除
用料
| 小干辣椒 | 7、8颗 |
| 樱桃萝卜 | 一把 |
| 花椒 | 一小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 香菜 | 一小把 |
| 糖 | |
| 盐 | 若干 |
| 香油 | 一勺 |
炝拌小水萝卜的做法
小萝卜洗净，切片，香菜洗净，切碎末
锅内到少许油，热锅凉油，放入一勺花椒粒，小火炸出香味后，撇去花椒，在放入干辣椒，炒出香味后，撇去辣椒
碗里放萝卜片，撒上香菜碎，把热油浇在上面，加生抽2勺，醋一勺，糖半勺，盐若干，香油一勺，拌匀了吃
小贴士
老妈做这个用的是白萝卜，切了滚刀块，做法同，要用香菜配才好吃，香葱确实味道差点
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