凉拌小萝卜萝卜纓

春季限定的美味，新鲜味美

用料  

凉拌小萝卜萝卜纓的做法  

1. 带纓小萝卜，洗净，加点盐多泡一会

2. 纓和萝卜分开，小萝卜对半切开，拍扁，切了几个花，特简单，垫着筷子切就好

3. 加入盐，糖，鸡精，醋，酱油，香油，花椒油，蒜沫，拌匀，适当腌一会儿

小贴士

小萝卜一定要新鲜，缨子要够嫩，个人感觉凉拌比蘸酱好吃，萝卜纓没有怪味，更容易接受，不浪费。