凉拌金针菇菠菜
来源：菜肴屋 阅读：1.78W 次
![凉拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃")
纯记录
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 菠菜 | 1把 |
| 麻油 | 适量 |
| 醋 | 2-3倍生抽用量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
凉拌金针菇菠菜的做法
金针菇切根，掰散洗净备用，菠菜切根，洗净备用
![凉拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一锅开水，倒一点油，汆烫菠菜，捞出备用，金针菇焯水，可以加一点白醋或者盐去土腥味，捞出备用
![凉拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
金针菇菠菜切段，挤干水份，倒进盆里，加适量的醋，生抽，糖，麻油，搅拌均匀，喜欢辣可以加红油，静置5到10分钟
挤出大部分调味汁，直接装盘或倒入模具装盘即可
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/liangcai/1yjy61.html
