西芹百合炒胡萝卜木耳
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一道非常经典的家常菜,养颜又营养
用料
西芹 | 1根 |
百合 | 80克 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 10朵 |
西芹百合炒胡萝卜木耳的做法
需要用到的食材
先把干木耳提前泡发。然后西芹洗干净去头去尾,把表面的皮刮掉。这样口感更好。吃着不会硬。纤维差一点,没有那么脆 。切成斜块。然后把胡萝卜去皮也切成小块。接着把木耳捞出来洗干净控水。然后切大块我没有焯水。接着把百合洗干净,剥好剥成片。氧化变黄变黑的切掉。接着把蒜和葱。切片切丝。
然后锅烧热,倒入花生油。把葱蒜倒进去炒香。接着先下入西芹跟胡萝卜,炒至断生变色。然后再把木耳和百合放进去接着炒。一直中火就好。接着加入一点盐,蔬之鲜,耗油。炒至百合变色透明。然后关火装盘。
一道非常简单、清淡、营养的家常菜就做好了
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