虾仁炒瓜丁
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昨晚下楼溜达，一阵风刮来不禁裹了裹衣服，秋天真的来了。
中秋节这几天AMMA天天瞅着月亮，都说今年的月亮是近几年来最小的，可是我怎么感觉还是挺大的呢？Hearst说：“你得把这几年的月亮放一起才能比出谁大谁小来。”嗯，我想这有点难度。
得了，中秋节也过去了，胡吃海塞了一通，还得将塑身进行到底，一款滋补瘦身小菜送给各位。
用料
| 鲜虾 | |
| 黄瓜 | |
| 水淀粉 | |
| 葱 | |
| 姜 |
虾仁炒瓜丁的做法
把鲜虾处理一下，去掉虾线，并且把虾切成小丁，虾头部分的虾黄挤出备用
![虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第2张]( "虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第2张")
黄瓜去皮切丁
![虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第3张]( "虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第3张")
起油锅，葱姜爆香
![虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第4张]( "虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第4张")
放入虾仁翻炒，炒出红油后放入黄瓜丁翻炒
![虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第5张]( "虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第5张")
放入适量的盐，倒入水淀粉勾芡收汁，即可出锅
![虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第6张]( "虾仁炒瓜丁的做法步骤图，虾仁炒瓜丁怎么做好吃 第6张")
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