青瓜虾仁丁

快捷方便，适合懒人一族，碗都洗少几个，哈哈^_^

用料  

青瓜虾仁丁的做法  

1. 虾仁，洗净，去虾线，切丁。

2. 青瓜洗净，切丁。

3. 姜蒜切片，备用。

4. 锅热下油，葱姜爆香，放青瓜，2分钟后放虾仁和料酒，然后翻炒5分钟，出锅，出锅前放盐。

5. 小碗装饭，压实，然后倒扣在碟子上，然后装好青瓜虾仁。喜欢青菜的可以在边边码上青菜。

小贴士

喜欢辣的还可以加辣椒哦。