用料
青炒虾仁的做法
将主料外壳去掉取线,西芹,大青.红椒切成小菱形块。
锅内烧水加入主料,西芹,大青红椒过水捞出备用。
锅内少许油加入辅料(姜,蒜片)主料,调料(盐,味精,胡椒面,香油)芡粉水翻炒起锅即可