虾仁青瓜烙
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淡淡的让人无法拒绝的香气
用料
青瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
中筋面粉 | 1大汤勺 |
纯净水 | 1大汤勺 |
虾仁 | 8只 |
芝麻油 | 1小汤匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
虾仁青瓜烙的做法
🥒🥚🦐
青瓜洗净用擦丝器擦成细丝,加入1小勺盐,用筷子搅拌均匀。静置15分钟,青瓜出水,挤出水分
打入两个鸡蛋
倒入面粉
倒入1大汤勺清水,少许黑胡椒粉、芝麻油、盐、味精调味,搅拌均匀
锅里倒入食用油,小火加热到感觉有温度
倒入面糊,把虾仁铺上面,盖上锅盖
小火焖至虾仁变红全熟出锅
🥢
豆浆配烙饼✌🏻️
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