凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐

我就是在减肥。。。。。居然不让我吃肉不让我吃炒菜不让我吃糖还不让我吃饭！！！！！那么好吧，我就老老实实当个食草动物，谁说青菜不比肉好吃？我！不！服！

用料  

凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐的做法  

1. 西生菜竖切两半，一叶叶剥开，洗净，用手撕成比吃饭用的钢勺头大一点的片；

2. 蒜瓣在案板上拍两下，切碎成末；

3. 将撕好的西生菜过沸水烫30秒，沥干水分捞出，放进冷水冷却一下，将水攥到比不滴水稍稍干一点，不要挤的太彻底；

4. 烫好的西生菜和蒜蓉放进大碗，加入薄盐生抽、蚝油；

5. 尝一尝，视情况加入一点盐，我是空口当晚饭吃所以只象征性加了一丁点；

6. 最后倒一点香油，拌匀开吃。

小贴士

西生菜菜叶柔嫩，不要烫过了。