【炎夏推荐】薄荷肥牛卷
来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
用料
肥牛 | 200克 |
黄瓜一根 | |
薄荷叶适量、大蒜、酱油、醋、小米椒 |
【炎夏推荐】薄荷肥牛卷的做法
太热了,上40度了!休息在家练厨艺!
所有食材都是在盒马买的,不想出门,半小时送到家,真好!口感清爽,肥牛卷里放薄荷叶丝丝完全是点睛之笔,口感又神奇的飞跃!
【材料】肥牛卷、小米椒、黄瓜半根、薄荷叶适量、大蒜、柠檬半个。
【做法】
1、烧一小锅开水,肥牛卷一片片烫熟冷却
2、黄瓜切丝备用、少量薄荷叶切丝备用
3、小米椒切圈+蒜泥+酱油+醋+味精+柠檬挤汁,调成调料备用。
4、取适量黄瓜丝+几根薄荷丝,用肥牛卷卷起来码好,盘子里用黄瓜丝垫底。
5、浇上佐料就可以啦!
小贴士
肥牛卷买品质好的,不然是合成肥牛卷烫熟啦散开包不起来哟!
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