扬州炒饭——一人食时就选这个

也不是每顿饭都有热情去做三四五六七个菜，不想点外卖，在家做扬州炒饭营养又健康。

用料  

扬州炒饭——一人食时就选这个的做法  

1. 青豆下锅煮熟，捞出备用。切好其他配菜

2. 热锅下油，炒碎鸡蛋。放入青豆炒一会，接着加入香菇翻炒，然后倒入米饭和其他配菜翻炒。

3. 加盐，生抽2勺不断翻炒，直至炒至米饭粒粒分明即可出锅。

4. 这样做米饭，营养又简单。

小贴士

米饭不要煮得太软，稍微硬一点，这样才能炒得粒粒分明。