鲜掉眉毛的蒸基围虾

用料  

鲜掉眉毛的蒸基围虾的做法  

1. 1:虾洗净、剪掉虾须虾嘴、挑掉虾线（不会挑就在背后划一道直接拿出来）
   2:在盘子里铺垫姜丝和葱丝、不要铺完了留一点，然后虾头朝里依次摆好，然后在虾上面把剩下的姜丝和葱丝铺完。
   蒜沫撒上。
   3:两汤匙（吃饭用的小勺子）黄酒，洒上。
   一汤匙生抽，洒上。
   一汤匙蒸鱼豉油，和一汤匙味极鲜，洒上。
   小半汤匙鸡精、盐依个人口味添加。均匀撒上。
   4:猪油（固体就挖两勺，液体就淋两勺）

2. 开火上锅蒸8～10分钟即可。

3. 出锅可以淋一点点麻油，不淋也鲜美的要命！

小贴士

猪油很重要，一定不能少。
想带点辣的，可以剁两根鲜红尖椒，撒上蒸。也很漂亮。
一开锅盖就香到咬舌头了！