菌菇季节不能错过的小炒黑牛肝菌

用料  

菌菇季节不能错过的小炒黑牛肝菌的做法  

1. 黑牛肝菌洗净去根，切厚片；朝天椒去籽切丝；牛肉顺纤维方向切1厘米左右宽的条状；辣椒去籽切斜片。

2. 选取小炒肉食谱，加入30克油，朝天椒丝，黑牛肝菌，高温10分钟。最后5分钟加入牛肉丝。

3. 加入青椒片，风味豆豉，生抽和老抽，设置2分钟Varoma速度1反转拌炒。

4. 出锅。

5. 装盘趁热享用。