三分钟快手做好吃的孜然香菜炒羊肉
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用料
羊肉 | 350克 |
辣椒粉 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
孜然粉 | 3勺 |
盐 | 3克 |
油 | 10克 |
香菜 | 十根 |
三分钟快手做好吃的孜然香菜炒羊肉的做法
羊肉室温解冻清洗后不需要腌制,三种原材料切丁,用厨房纸擦干水分。
起火热油,七分热略微冒烟时放羊肉丁,不停翻炒,蒸发羊肉里的水分。过程中加孜然粉和辣椒粉。
翻炒约两分钟,没有水分了加洋葱,翻炒半分钟就关火。
关火后,注意是关火后撒香菜和盐。翻拌均匀出锅了,不好吃你找我!
小贴士
盐,香菜一定最后放。
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