秋后补亏—白萝卜番茄汤
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立秋之后有多吃“三白”之说，“三白”之一就是白萝卜，补气夏损的神品白萝卜快手汤就次亮相～
配料的用量可以做两人份
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 番茄 | 1个 |
| 泡发木耳 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜（配菜） | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 油（可无） | 5克 |
秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法
番茄切小块；木耳、萝卜切丝（萝卜可以擦成丝）
![秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第2张]( "秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第2张")
有油版本：花生油将番茄炒出汤汁，加入萝卜丝和木耳丝
![秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第3张]( "秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第3张")
木耳，白萝卜炒断生，可以加水了。
![秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第4张]( "秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第4张")
加水煮开，倒上蛋液，散成蛋花，完成～
![秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第5张]( "秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第5张")
成品，请享用～
![秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第6张]( "秋后补亏—白萝卜番茄汤的做法步骤图 第6张")
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