立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
萝卜肉丸子汤，荤素搭配，清甜可口😋
萝卜具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴等功效、俗称平价人参
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法
准备葱一小段切碎 姜切末 香菜切碎
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第2张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第2张")
猪肉剁成肉末 加入葱末 姜末 生抽 蚝油 花椒粉 糖 淀粉 鸡蛋
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第3张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第3张")
开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲 因为淀粉会让肉丸成团 搅拌好的肉馅放在一旁先入味
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第4张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第4张")
这个时候把萝卜切成条 不用切太细
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第5张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第5张")
锅中加入冷水 萝卜条冷水下锅 大火烧开
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第6张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第6张")
锅中水烧开转中火 下入肉丸 所有的丸子都下好以后 等肉变白了 再煮一会儿放盐 关火
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第7张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第7张")
加入香菜末 完成啦
![立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第8张]( "立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第8张")
热门内容
大家都在看
最近更新