萝卜肉丸子汤
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用料
| 牛肉陷 | 250克 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 萝卜 | 1根 |
| 白胡椒粉 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 粉条（粉丝也可以） |
萝卜肉丸子汤的做法
青萝卜去皮，切成丝
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开锅，加水，水开后下萝卜，煮两分钟断生即可
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出控水备用
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉陷加一个鸡蛋，葱末，姜末，白胡椒粉少许，一勺盐，少许蚝油，生抽，搅拌均匀，过程可分成加少许白开水，搅打上劲
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
另起锅，烧开水后下牛肉丸子，用勺子一勺一个正好，依次下完
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下粉，这时候会出很多白沫，用勺子撇出去即可
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入萝卜丝，加一勺盐，在煮一分钟左右即可出锅
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅啦
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
配上米饭，开动！
![萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "萝卜肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
萝卜不要煮太久，不然容易断
没有牛肉用猪肉陷也是极好的，可以省略白胡椒粉
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