一招让你秒变大师做蚝油卤蛋
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卤蛋其实很简单，很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色，我们今天不需要，只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋
用料
| 鸡蛋 | 15个 |
| 蚝油 | 50克 |
| 生抽 | 14克 |
| 老抽 | 10克 |
| 冰糖 | 15克 |
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法
准备好美的电磁炉和材料
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第2张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第2张")
冷水下锅煮鸡蛋，水沸后5分钟关火
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第3张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第3张")
剥壳
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第4张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第4张")
用刀切纹路
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第5张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第5张")
温水加入蚝油
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第6张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第6张")
加入生抽，老抽浸泡10分钟
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第7张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第7张")
启动烧汤功能
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第8张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第8张")
加入冰糖
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第9张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第9张")
成品
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第10张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第10张")
成品
![一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第11张]( "一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图 第11张")
小贴士
冰糖是提亮卤蛋颜色的，浸泡10分钟再烧更容易上色
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