森哥随手做的菜-牙签牛肉
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用料
| 牛肉 | 300克 |
| 牙签 | 40根 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 葱 | 10根 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 香菜 | 若干 |
森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法
牛肉切片 加生抽 老抽 腌制5分钟
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第2张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第2张")
将腌制好每片牛肉串上牙签 注意一片牛肉最好可以对折串在一根牙签上 只在牛肉上穿一个孔容易脱落变成爆炒牙签
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第3张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第3张")
切点葱 切点干辣椒
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第4张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第4张")
锅热下油 油热下葱爆香
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第5张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第5张")
闻到葱香味（大约10秒）之后加入串好的牛肉 因为切片 所以很容易熟 也很容易炒老 所以大火炒1分钟左右 看见所有牛肉表面都熟了之后再炒30秒立刻出锅
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第6张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第6张")
出锅！喜欢香菜的可以加在上面 拌进去吃更香
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第7张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第7张")
下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟呀咪呀咪
![森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第8张]( "森哥随手做的菜-牙签牛肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
牙签最好先热水烫一下 卫生 不喜欢香菜的就不用加了 只是为了增加一些不一样的颜色和一点点风味 不影响整道菜的美味
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