滑滑嫩嫩的【水煮肉片】

🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！

今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片调料，所以也不会很复杂！
只要准备好原材料，用小电煮锅跟着一起做就好啦~

用料  

滑滑嫩嫩的【水煮肉片】的做法  

1. 猪里脊肉切片，加适量淀粉、生抽和盐，再打一个鸡蛋进入抓匀，腌制上一段时间，大约十几分钟。

2. 在肉腌制的同时，可以洗净娃娃菜，金针菇和绿豆芽，分别焯水个一分钟左右，捞起备用。

3. 锅底热油，加入水煮肉片调料包，先翻炒一会儿，再加入腌制的里脊肉炒上个一两分钟。

4. 放入娃娃菜、绿豆芽和金针菇等配菜，加足够的水，差不多是没过所有食材的量，盖上盖子焖煮三到五分钟即可。

5. 按照个人口味加点干辣椒粉，如果有条件可以用热油先过一遍辣椒的话，口味会更棒哦！

小贴士

用水煮肉片调料包的话就省事很多不用再去调酱料啦！
如果时间比较充裕的话，可以试一试自己做酱料：郫县豆瓣酱+花椒+干辣椒+姜蒜末+少许糖+热油，抄一抄就是水煮肉片的底料啦！