香煎猪肉
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突然发现的简单美食
用料
猪肉 | 200克 |
食用油 | 20克 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 10克 |
耗油 | 20克 |
酱油 | 3勺 |
糖 | 10克 |
香煎猪肉的做法
1.將五花肉肥瘦分开,切成大小均匀的肉块
2.把锅烧热放点油然后下肥猪肉煎熟煎香,直到把肥猪肉煎出来,然后放瘦肉翻炒1分钟
3.加入料酒或者烧酒,焖5-8分钟。
4.焖熟焖香之后关小火,加入盐、耗油、生抽、白糖调味,最后翻炒入味即可出锅装盘。
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