香煎猪舌

用料  

香煎猪舌的做法  

1. 把猪舌切片准备好
   蒜剥皮准备好

2. 蒜块制成蒜泥混合在猪舌里面

3. 准备好不沾锅，倒入少许橄榄油

4. 中火开始煎煮舌
   

5. 猪舌正反面煎到自己喜欢的程度。
   期间加入少许盐和黑胡椒粉
   （煎好以后，猪舌用水冲洗干净）
   然后再加入适量油，加入少许盐和黑胡椒，轻炒30秒，加入芝麻和香葱。起锅。

6. 装盘，再撒一些葱花。配一杯威士忌🥃。

7. 😋

小贴士

如果只想炒一遍就要先掉水。不然猪舌不够清透。