天地壹号版糖醋排骨
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用料
排骨 | 克 |
姜蒜 | |
生抽,老抽 | |
油盐 | |
生粉 | |
罐装天地壹号 | 1瓶 |
天地壹号版糖醋排骨的做法
1. 用姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、酵素生粉腌排骨1个小时以上。
2. 爆炒排骨,直至上色。
3. 直接加天地壹号煮,醋平面与排骨持平,不用加水。
4. 大火烧开后转中小火慢慢煮,
等苹果醋收干后加葱花关火。
小贴士
不用再加糖或水,因为天地壹号已经调好味道。
这款排骨酸酸甜甜,很开胃,醋也让排骨酥软。
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