没有豆豉鲮鱼，用零食的那种小袋的牛板筋代替
用料
麻辣牛板筋油麦菜的做法
小袋装的牛板筋拆了三袋
油麦菜洗净切段
锅里放一点油，倒入油麦菜和牛板筋，把牛板筋打散，和油麦菜翻炒，炒几下油麦菜蔫了就可以出锅
小贴士
牛板筋本身就是咸辣的，菜里少放盐或不放盐
